“Šta pojesti kada uveče poželite nešto brzinsko, slano i masno, a da je pritom i guilt-free?”

Ovde nećete naići na komplikovan recept, tako da je mala šansa da će Vas mrzeti da ovo pripremite kao kasnu večeru. Smotuljci sa tikvicama su idealna užina, koju možete da grickate umesto čipsa i krekera ispred TV-a.

Ma, mljac!

Sa tortiljama možete da eksperimentišete – od heljde, ovsa, prosa, kukuruza, od integralnog ili mešanog brašna… dobro je izabrati mekane i tanke tortilje, koje se lako rolaju. Maltene kao palačinke. Tortilje od integralnih žitarica su zdravije, ali imajte u vidu da umeju da budu pomalo krute pri rolanju. Tanka tortilja znači: manje brašna = manje ugljenih hidrata = mirna vaga.

Realno, u ove “zamotuljke” možete da stavite šta god poželite. Mi smo ubacili rukolu, jer se lepo slika, a i ukusna je. Ako je sezona gripa, dodajte malo sitno seckanog belog luka da biste se zaštitili od bakterija i virusa. Beli luk se odlično slaže sa tikvicama. Plus, večernji obrok je idealna prilika za beli luk ako ne želite da jednim dahom rasterate ljude oko sebe, a ne samo vampire i prehladu. A vegani mogu da stave nutritional yeast umesto parmezana. To je jedna vrsta kvasca, znaju oni šta je to.

Priložena verzija je vegetarijanska i niskokalorična. Dovoljno je ukusna da zadovolji sva čula, a pritom se lako vari. Ipak je u pitanju večera i ne valja ići u horizontalu punog stomaka, to valjda znate. I kad kažem horizontalu, mislim i na izležavanje na kauču ispred televizora nekoliko sati pred spavanje…(you know who you are). Pa mi javite kako vam deluje i kakvu ste kombinaciju Vi smislili.

Photo credits Maja Vujić